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Un entorno natural y apacible es el mejor telón de fondo para disfrutar de la buena mesa. Ese es el principal argumento de la atractiva oferta que brinda el restaurante La Montaña que ofrece cocina tradicional y de mercado preparada con ingredientes de la máxima calidad. NUESTROS SALONES La atmósfera del restaurante La Montaña queda patente en sus acogedores salones. Ambiente relajado, rústico y minimalista que invita a la relajación en un oasis de tranquilidad. Se dispone de un reservado discretamente retirado de la sala principal. NUESTRO ENTORNO Restaurante La Montaña se encuentra en un entorno natural cómodo e íntimo. El ambiente plácido y una cuidada cocina elaborada por ingredientes seleccionados con esmero es el eje de su oferta. CARTA Y MENUS Ingredientes de primera calidad cultivados en nuestra propia huerta: es la constante en la carta del restaurante La Montaña. La dieta mediterránea es la filosofía de la carta y menús. Los menús son expresión de cultura, tradición gastronómica y buen oficio. MENÚ MASIA EL MENÚ MASÍA ES LA ESPECIALIDAD DE ESTE RESTAURANTE, ES UN MENÚ DEGUSTACIÓN COMPUESTO DE 7 PLATOS, ENTRE COSAS TÍPICAS DE LA ZONA Y SINGULARIDADES DE LA CASA QUE FINALIZA CON UN ARROZ CALDOSO DE CONEJO O UNA OLLETA. SE SIRVE POR MESAS COMPLETAS Y PUEDE ESTAR SUPEDITADO A ALGUNA VARIACIÓN ENTRANTES 1) PAN AL ESTILO DE LAURA (pan al horno con harina, aceite y panceta) 2) PERICANA 3) CARPACIO DE BACALAO 4) QUESO FETA CON TOMATE, ACEITE Y HIERBAS AROMÁTICAS 5) COQUETA CON MORCILLA CONFITADA 6) CRUJIENTES VARIADOS (penca con longaniza y merluza con espinacas) 7) ALBONDIGAS DE CARNE AL ESTILO MONTAÑA A ELEGIR ENTRE ARROZ CALDOSO DE CONEJO OLLETA POSTRE A ELEGIR ENTRE TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO PERAS AL VINO TINTO CON AROMA DE CANELA Y NATA ROSEGONS (bizcocho cubierto de capas de helado de vainilla, con canela, caramelo y crujiente de frutos secos caramelizados) PROFITEROLES MENÚ FIN DE SEMANA APERITIVO ENSALADA DE OTOÑO AL ALIÑO DE FRESA TARTALETA CON MERLUZA AL GRATÉN ALBONDIGUITA RELLENA DE JAMON SETAS A LA PLANCHA CON SAL Y ACEITE AL ROMERO Y TOMILLO HUEVOS FRITOS CON GULAS PLATO A ELEGIR ENTRE: PESCADOS BACALAO AL ENELDO Y SÉSAMO CUSCURRO CON MERLUZA Y GAMBAS MERO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO BESUGO A LA ESPALDA CARNES CHULETAS DE CORDERO FRITAS CON AJOS TIERNOS Y SETAS ENTRECOT DE BUEY CON SALSA DE SETAS FILETES DE PALETILLA DE CERDO CON SALSA DE HIERBAS DE MARIOLA ROLLITO DE PRESA DE CERDO IBÉRICO CON SALSA AGRIDULCE POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA VINOS A ELEGIR ENTRE VINO TINTO UGARTE 2º AÑO (D. O RIOJA) VINO TINTO PENYA CADIELLA (D. O. ALICANTE VINO TINTO PRIMUN VIATE JOVEN (D. O. RIOJA) VINO TINTO CAMPO SANZ 2005 (D. O TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN) VINO BLANCO CLAUDIA VALLFORMOSA (D. O PENEDES) CAVA VALLFORMOSA MENÚ FAMILIA APERITIVO SETAS A LA PLANCHA CON SAL Y ACEITE AL ROMERO Y TOMILLO TARTALETA CON MERLUZA AL GRATÉN PERICANA MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON HIERBAS DE MARIOLA MILHOJAS DE QUESO DE CABRA AL ROMERO Y CONFIT DE AJO PLATO A ELEGIR ENTRE: OLLETA O BORRETA ARROZ CALDOSO DE CONEJO FILETES DE PALETILLA DE CERDO CON SALSA DE HIERBAS DE MARIOLA CUSCURRO CON MERLUZA Y GAMBAS POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA VINO A ELEGIR ENTRE PRIMIUM VITAE JOVEN (D. O RIOJA) VINO TINTO CAMPO SANZ (D. O TIERRA DE CASTILLA LEÓN) BANQUETES Restaurante La Montaña cuenta con un despejado y luminoso salón, además de un coqueto e íntimo reservado. También dispone de cenadores en los jardines para disfrutar de la mesa en las estaciones más templadas del año. Cuenta también con una carpa perfectamente acondicionada para banquetes y celebraciones. Abre todos los días de la semana excepto los martes que se reserva para el descanso del personal. Restauranre rural Cocina de mercado Menus degustación Comidas para grupos, comuniones, bodas, bautizos...

Tixen-lar, es uno de los grupos de gestión más eficientes del levante. con diferentes departamentos que varian desde los Seguros, hasta Arquitectura y Urbanismo